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豆のまま
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粉/中挽き(ペーパーフィルタ用)
●完煎モカブレンド <Pre-Washed>
強い甘みとさわやかな酸味が特徴。
【焙煎度合】中煎り・シティロースト<完煎>
【原材料】 モカ(エチオピア・イルガチェフェ)他
【精製方法】ウォッシュド
※<Pre-Washd>とは
生豆の状態でにじいろコーヒー店内で水で洗浄し、乾燥させてから丁寧に焙煎している製品です。後味にコーヒー独特の雑味がなく、すっきりとしたコーヒーの余韻だけが残ります。
※<完煎>とは
当店のシティローストは、焙煎中にある最も豆の特徴の出るほんのわずかなタイミング「完煎」で煎り止めしています。