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豆のまま
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粉/中挽き(ペーパーフィルタ用)
●ゲイシャ 100g<Pre-Washed>
エチオピア グジ地区ゲレナ農園 ゲイシャ品種の G1規格商品
味わい深いのに重くない。店主イチオシ、これは美味い。
こちらはケーキやシュークリームなどの甘いデザートと一緒に。
【焙煎度合】中煎り・シティロースト<完煎>
【原材料】 ゲイシャ G1
【精製方法】ウォッシュド
※<Pre-Washed>とは
生豆の状態でにじいろコーヒー店内で水で洗浄し、乾燥させてから丁寧に焙煎している製品です。後味にコーヒー独特の雑味がなく、すっきりとしたコーヒーの余韻だけが残ります。
※<完煎>とは
当店のシティローストは、焙煎中にある最も豆の特徴の出るほんのわずかなタイミング「完煎」で煎り止めしています。