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コスタリカ ハニー

842円

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  • 豆のまま

    ¥842

  • 粉/中挽き(ペーパーフィルタ用)

    ¥842

●コスタリカ 100g<Pre-Washed> ハニー製法のコスタリカ。カドが無くまろやかで飲みやすい中深煎り。 ホットコーヒーは根強い人気で、店頭で提供している水出しアイスコーヒーにも使用しています。 【焙煎度合】中深煎り・フルシティロースト 【原材料】 インドネシア マンデリン G1 アチェガヨ 【精製方法】ハニープロセス ※ハニー製法(ハニープロセス)とは 果肉、ミューシレージがパーチメントに接した状態で、1週間以上乾燥させることで、甘味成分が豆の内部に浸透し、ベリー系や、チョコレートフレーバーとともに、まろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出すと言われています。 ※<Pre-Washd>とは 生豆の状態でにじいろコーヒー店内で水で洗浄し、乾燥させてから丁寧に焙煎している製品です。後味にコーヒー独特の雑味がなく、すっきりとしたコーヒーの余韻だけが残ります。

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