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200g 豆のまま ★割安価格★
¥2,052
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100g 豆のまま
¥1,134
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200g 粉/中挽き ★割安価格★
¥2,052
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100g 粉/中挽き
¥1,134
●コスタリカレッドハニー<Pre-Washed>
<ハニー製法>で有名なコスタリカ産スペシャリティコーヒー
【焙煎度合】中深煎り・フルシティロースト
【原材料】 コスタリカ レッドハニー
【精製方法】ハニー製法(RED HANNY)
※<ハニー製法>とは
コーヒーチェリーの果実に入っている粘液質を残したまま処理するのが特徴である精製方法。
スッキリとした一面と、濃厚な甘みがある一面と両方を併せ持つのが特徴。
そのうち、粘液質を75%残した状態で乾燥させるのがレッドハニー。
※<Pre-Washed>とは
生豆の状態でにじいろコーヒー店内で水で洗浄し、乾燥させてから丁寧に焙煎している製品です。後味にコーヒー独特の雑味がなく、すっきりとしたコーヒーの余韻だけが残ります。