●ハイロースト珈琲豆 ナチュラルの生豆をダブル焙煎した浅煎りハイローストのコーヒー豆です。 珈琲豆の種類は定期的に変更いたしますので、以下の【原産地等】を参照ください。 【原産地等】ブラジル　ショコラピーベリー 【焙煎度合】ダブル焙煎 ハイロースト 【精製方法】ナチュラル製法 ※＜ダブル焙煎＞とは 焙煎途中で一度取り出し、豆の温度をコントロールしながら二度焼きする「ダブル焙煎」。 時間をかけて芯までじっくり火を通すことで、尖った酸味や苦味の角が取れ、驚くほどまろやかな口当たりに仕上がります。浅煎りの爽やかな風味はそのままに、酸っぱさを感じさせないコクと甘みをお楽しみいただけます。 ※＜ナチュラル製法＞ 収穫したコーヒーチェリーを果肉がついたまま太陽の下でじっくり乾燥させ、後から種子を取り出す伝統的な製法です。果肉の甘みや旨味が豆にじっくり染み込むため、果実感を思わせる芳醇な香りとフルーティーな甘みに仕上がります。「コーヒーが本来持つ果実としての魅力を余すことなく味わえる製法」とも言われています。